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切り干し大根


パパのおばあちゃんが大根を干してくれて、それを頂いたので、切り干し大根を作りました。
食べたことはあっても、作ったことがなく、どうやって作っていいのかわからず・・・

まぁ、適当に食べた味を思い出しながら煮込んでみましたよ。

ちょっと風邪気味なので、味がイマイチわからなかったけど・・・。



いつもいっしょに・・・



お鍋にたくさんあるので、お友達におすそ分けしまぁ~す!




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コメント

No title

こんにちは~^^
なんだか懐かしいww
小さいときはあんまり好きなほうじゃなかったけれど
今は大好きですww
思い出しながら そういうの作れるなんてすごいww
わたしは応用利かないから 絶対無理だわ~><
  • 2009-02-10 17:10
  • URL
  • みなみ☆ #oVlSq7DQ
  • Edit

No title

 私も時々、大根の皮を厚めに剥いて、細切りにして干すよ。結構簡単に「自家製切り干し大根」ができるから、箸休めにいいよね^^


 子どもの時って「年寄り臭い」と思っていたようなものが、今になると懐かしかったり、美味しいと思えたり・・・。自分も歳とったんだなぁと思っちゃうよ^^;
  • 2009-02-11 11:26
  • URL
  • みきかぁちゃん #-
  • Edit

コメントありがとう★

私も子供の時って食べなかったなぁ。
今は好きでもないけど、せっかくもらったし、捨てちゃったらもったいないから初挑戦してみたよ。
意外に簡単?!
  • 2009-02-13 13:22
  • URL
  • みなみ☆さんへ #-
  • Edit

コメントありがとう★

ほぉ~。
大根の皮で作っちゃうのね。
すごいわ!

皮って結構食べれちゃうんだよね。私はいつも捨てちゃってるよ。
もったいないね。

そうそう!
年寄り臭いけど、意外においしく食べれちゃうんだよね。
  • 2009-02-13 13:24
  • URL
  • みきかぁちゃんへ #-
  • Edit

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プロフィール

ひろっち

Author:ひろっち
★ひろっち
育児&家事&仕事に悪戦苦闘中の30代
  やりたいことがたくさんありすぎて、何から手をつけていいのかわから  ない。只今ダイエット中!


★るぅちゃん
4月から小学1年生。

お姉さんぶってるが、まだまだ甘えん坊。


★ゆいちゃん
春から年中さん。

なんでも良く食べ、5才児なのにお腹はメタボ?!
相変わらずの猫かぶり、本当の姿は家族しか知らない・・・。





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